想在高利潤的奶茶行業(yè)中賺錢，要避開哪些坑？

今天分享的可能不是輕資產(chǎn)的自媒體IP副業(yè)。而是開實體店-奶茶。

賣奶茶，如果想做到高利潤行業(yè)，有前置條件：

首先選對人流旺鋪，其次經(jīng)營宣傳得當(dāng)，加盟商產(chǎn)品研發(fā)和換季上新品受消費者歡迎，另外加盟商不能捐錢跑路，這樣才可能做到一年內(nèi)回本不虧，不虧之后才可能賺錢不過在迎接經(jīng)營的考驗前，加盟階段就需要你打起精神，關(guān)注奶茶加盟店的合同是否有坑？

這種合同往往都是關(guān)于品牌商收多少錢，提供哪些服務(wù)，加盟商交多少錢，享受哪些服務(wù)，通過法律的專業(yè)術(shù)語，把它們規(guī)定到具有法律效力的合同里。雖然不復(fù)雜，但處處可能產(chǎn)生糾紛，從而出現(xiàn)金錢損失，最好在加盟前做好法律咨詢，進(jìn)行事前防范

我們要留意這4個方面：

第一，對合同簽約主體、他的相關(guān)資質(zhì)進(jìn)行盡調(diào)。盡調(diào)企業(yè)是否擁有行業(yè)要求的經(jīng)營許可資質(zhì)，有沒有受到行政處罰、有沒有被列入異常經(jīng)營名錄、有沒有被列入嚴(yán)重違法失信等

第二、重點確認(rèn)區(qū)域代理與區(qū)域經(jīng)營，因為是品牌授權(quán)合同，所以授權(quán)區(qū)域的界定很重要，會影響到品牌做起來后，其他加盟商的利益分配問題，簽約時需要拿出行政區(qū)畫地圖與對方進(jìn)行確認(rèn)，作為簽約合同的附件，畢竟行政區(qū)劃變更也會有發(fā)生。

第三，關(guān)注簽約各方的具體權(quán)利義務(wù)，考察加盟商需要注意，除了保存相關(guān)溝通交流痕跡、錄音外，品牌商在銷售過程中承諾的具體權(quán)益，也要落實到白紙黑字的合同里

第四，留意合同的解除條件，違約責(zé)任和爭議解決條款，要約定清楚，哪些情形是會違約進(jìn)行影響自己利益的，對應(yīng)的要賠多少錢，什么時候給到我違約金或者損失賠償金，都要白紙黑字約定在合同里

除此以外，培訓(xùn)、店鋪選址、店鋪設(shè)計與裝修、供應(yīng)鏈管理、廣告宣傳與促銷，都是奶茶加盟合同潛在的重要坑點。

比如培訓(xùn)的具體約定，培訓(xùn)的頻次、地點、主要內(nèi)容及相關(guān)費用由誰承擔(dān)等

雖說品牌商銷售的時候會說他們能提供的服務(wù)，開店就是一個可以復(fù)制一套成功模式的傻瓜操作，但一旦落實到合同里，處處皆可產(chǎn)生費用，細(xì)節(jié)都是成本

如果涉及到開業(yè)指導(dǎo)、后期巡店督導(dǎo)等環(huán)節(jié)，需要甲方派人到乙方處的食宿、差旅、具體人數(shù)，住宿天數(shù)，都要明確，避免糾紛

關(guān)于店鋪設(shè)計與裝修，有些過分的品牌商，會在合同里約定，乙方必須采購甲方指定的設(shè)計和裝修公司提供的服務(wù)，那概率是會比乙方自己去找貴不少。

有時候會出現(xiàn)這種情況：乙方裝修后不符合甲方的驗收合格標(biāo)準(zhǔn)，所以我們要讓甲方在合同中明確具體的驗收合格標(biāo)準(zhǔn)是什么？不然店鋪裝修合不合格，全在甲方一句話

再說供應(yīng)鏈的管理，如果加盟模式注定了要指定采購，建議簽約時，和甲方明確關(guān)于指定采購的物料，最好以采購清單，包括價格，作為合同附件，并且約定，其余合同不涉及的物料可以由自己自主采購，應(yīng)盡可能地為自己正確靈活空間和權(quán)益

比如奶茶店日常經(jīng)營物料會涉及新型蔬果，如果供應(yīng)商與奶茶店不同省份相距甚遠(yuǎn)，而物料運(yùn)輸費用由乙方承擔(dān)，也是一筆不小的開支。在簽約時，如果為自己爭取到了采購的靈活度，這種情況就可以自己采購，省下一筆費用。

至于廣告宣傳與促銷，要注意自己根據(jù)店鋪實際經(jīng)營情況，設(shè)計宣傳方案，自己承擔(dān)宣傳與促銷的廣告投放成本

因為有的時候，品牌商的銷售經(jīng)理給你規(guī)劃時，口頭上給的是我們會幫你在抖音、小紅書上做宣傳。但合同里就是乙方有權(quán)自行展開，這句話意味著，我們要自己根據(jù)店鋪實際經(jīng)營情況，設(shè)計安排宣傳方案及策略，并且要自己承擔(dān)宣傳與促銷的廣告投放成本。

所以，開實體店，相對自媒體個人IP，太重資產(chǎn)了！